Аналіз економічних показників їдальні на прогнозний період
9. Які додаткові послуги Ви хотіли б отримати у нас?
|
Додаткові послуги |
Отримуєте |
Хотіли б Отримувати |
|
Виготовлення страв з сировини замовника | ||
|
Послуги кухаря, кондитера у виготовленні страв, кулінарної продукції та кондитерських виробів на дому | ||
|
Відпуск обідів додому | ||
|
Реалізація продукції через бар | ||
|
Виготовлення і реалізація продукції з використанням нетрадиційної сировини | ||
|
Організація та обслуговування святкових подій, бенкетів, індивідуальних замовлень, в тому числі на дому | ||
|
Доставка кулінарної продукції та кондитерських виробів на замовлення споживачів, у тому числі у бенкетному виконанні | ||
|
Доставка кулінарної продукції та кондитерських виробів на замовлення споживачів на робочі місця і додому | ||
|
Організація раціонального комплексного харчування | ||
|
Організація дієтичного харчування | ||
|
Консультації спеціалістів у виготовленні, оформлені кулінарної продукції та кондитерських виробів | ||
|
Прокат столової білизни, посуду, приборів | ||
|
Упакування страв, які були придбані на підприємстві |
10. Як зміниться частота відвідувань нашої їдальні, якщо відбудеться:
|
Частота відвідування |
Розширення додаткових послуг |
Поліпшення якості продукції |
|
5 днів на тиждень | ||
|
4 дня на тиждень | ||
|
3 дня на тиждень | ||
|
2 дня на тиждень | ||
|
1 день на тиждень | ||
|
Інколи |
Інші статті по менеджменту
SWOТ-аналіз підприємства
Сьогодні
виживання й розвиток організації в довгостроковій перспективі залежить від
уміння своєчасно передбачити зміни на ринку й відповідно адаптувати свою
діяльність, змінюючи асортим ...
Інформаційний документ в системі забезпечення управління та його розвиток
Феномен документа починає вивчатися тільки
у ХХ ст. Різноаспектний науковий аналіз його складових – інформації та
матеріального носія – є прерогативою ряду наук, що проголошують документ ...
Сучасні теорії і методи мотивації
У останні десятиліття сталися крупні зміни в управлінні бізнесом.
Зокрема, на перше місце по впливу на довгостроковий успіх організації виходить
так званий "людський чинник". Д ...