Маркетингова стратегія
Тому значна місткість ринку, безпосередня близькість роздрібної мережі до споживача, висока якість продуктів створюють всі умови для зростання продажів, дають можливість вважати пропонований проект не тільки перспективним у напрямку одержання прибутку, але й у цілому сприятливим для зростання конкурентноздатності продуктів-аналогів у прямих конкурентів підприємства. Низька ціна (нижче на 15-20 %, ніж у конкурентів), прискорена реалізація, швидка доставка — основні конкурентні переваги створюваного підприємства.
На даний час досягнута домовленість про реалізацію через спеціалізовані магазини здобних виробів у межах 2000 шт. на добу. За результатами проведеного аналізу встановлено, що постачання хлібобулочних виробів у магазини здійснюють в основному хлібозаводи Салтівський, Кулінічівський, Харківський.
Через великі накладні витрати, транспортні витрати продукція хлібозаводів — прямих конкурентів, є дорожчою аналогічної продукції цеху на 20%.
Звідси можна зробити висновок, що при відповідній якості продукція цеху буде досить конкурентноздатною на ринку.
Цінова політика
Продукція цеху з виробництва здобних виробів розрахована на споживання всіма верствами населення. Найбільш пріоритетними цільовими сегментами є споживачі з середнім рівнем доходу і нижчим за середній.
Асортимент продукції складається з десяти найменувань. Рівень цін на пропоновану продукцію представлений у табл. 2.
Таблиця 2 Планований асортимент і рівень цін на продукцію, що випускається
Найменування |
Вага |
Ціна |
Булка здобна |
0,090 кг |
0,30 грн. |
Булка кручена |
0,090 кг |
0,30 грн. |
Булка з повидлом |
0,100 кг |
0,40 грн. |
Булка з ізюмом |
0,100 кг |
0,40 грн. |
Булка з маком |
0,100 кг |
0,40 грн. |
Булочка московська |
0,100 кг |
0,35 грн. |
Крендель виборзький |
0,100 кг |
0,35 грн. |
Рулет з повидлом |
0,380 кг |
1,25 грн. |
Рулет з маком |
0,450 кг |
1,25 грн. |
Булка слов'янська |
0,500 кг |
1,05 грн. |
В міру зростання продажів підприємство планує коректувати ціни, надаючи знижки постійним покупцям.
Збутова політика. Політика просування
Реалізація продукції цеху з виробництва здобних виробів у початковій стадії буде проводитися через спеціалізовані магазини.
Інші статті по менеджменту
Проектування логістичної системи торгівельного підприємства
Поняття логістичної системи є одним із базових понять логістики. Існують
різні системи, які забезпечують функціонування економічного механізму. В цій
множині необхідно розрізняти саме ло ...
Особливості формування сучасних структур систем управління підприємством (на прикладі торгового центру Сумилада)
Для дослідження була обрана тема
«Особливості формування сучасних структур управління підприємством та її
вдосконалення в умовах ринку», оскільки саме структура організації повинна
заб ...
Аналіз зовнішнього середовища ЗАТ АВК
Сучасне зовнішнє середовище підприємств характеризується надзвичайно високим ступенем складності, динаміки і невизначеності. Здатність пристосовуватися до змін у зовнішньому середовищі – основна ...