Розрахунок часу на виготовлення одиниці продукції
Для виготовлення макаронних виробів використовуватиметься автоматизована лінія фірми «ТЕКО».
Таблиця 4.3
|
Назва продукту |
Перелік технологічних операцій |
Час техн. операцій на виготовлення одиниці продукції |
|
Макарони трубчасті |
Просівання борошна |
Так як для виробництва використовується автоматизована лінія, то вирахувати затрати часу по кожному процесу неможливо. В кінцевому результаті, з технічних характеристик, потужність лінії складає 125 кг готової продукції за годину |
|
Приготування макаронного тіста | ||
|
Ущільнення тіста | ||
|
Вакуумна обробка тестового згустку | ||
|
Подача тестового згустку до матричного шнеку | ||
|
Формування макаронних виробів через матричні отвори | ||
|
Обдування макаронних виробів | ||
|
Різка макаронних виробів | ||
|
Сушка макаронних виробів | ||
|
Охолодження макаронних виробів | ||
|
Фасування |
Організаційний план
Інші статті по менеджменту
Стуктура апарату Кіровської районної ради
Мною, студенткою 4-го курсу Донецького державного університету
управління, у період з 4 січня по 5 лютого, була пройдена комплексна з фаху та
передвипускна практика, що є складовою части ...
Моделювання управлінських систем
Теперішня форма організації життя людини дуже тісно переплетена з
поняттям „управління”. На сьогоднішній день кожна мисляча людина розуміє: що
краще здійснюється управління, тим вище ймо ...
Формування системи управління персоналом у Луганському обласному медичному училищі
Здається повсюдно визнаним, що ефективність діяльності будь-якої організації значною мірою залежить від людських ресурсів – навичків, умінь, знань персоналу.
Розуміючи це, сьогодні багато керів ...