Поетапна схема технологічного процесу
Кожен технологічний процес розчленований на певну кількість типових технологічних ланцюгів або операцій і поданий як технологічна схема. У технологічній схемі спосіб виробництва відображається шляхом послідовного опису операцій.
|
Просівання борошна |
|
Приготування макаронного тіста |
|
Ущільнення тіста |
|
Вакуумна обробка тестового згустку |
|
Подача тестового згустку до матричного шнеку |
|
Формування макаронних виробів через матричні отвори |
|
Обдування макаронних виробів |
|
Різка макаронних виробів |
|
Сушка макаронних виробів |
|
Охолодження макаронних виробів |
|
Фасування |
Інші статті по менеджменту
Мета і напрямки класифікація витрат
В управлінському обліку інформація
про витрати систематизується для: об’єктивного визначення фінансових
результатів; інформаційного забезпечення прийняття управлінських рішень;
здійснен ...
Європейські стандарти у сфері праці
В
системі захисту основних прав і свобод людини у сфері праці і трудових
відносин, соціального забезпечення та встановлення відповідного рівня їх
правових гарантій є міжнародні норми пр ...
Стратегія інноваційного менеджменту підприємства
У світовій економічній літературі "інновація" інтерпретується як перетворення потенційного науково-технічного прогресу на реальний, такий, що утілюється в нових продуктах і технологіях.
Від ...